Vika 17: Afskrifað í pottinn
Salóme Elín Ingólfsdóttir, matvæla- og næringarfræðingur, verður með fyrirlestur um matarsóun í tilefni af 17. viku.
Vika 17 er þekkt á bókasöfnum sem alþjóðleg vika heimsmarkmiðanna en í ár er hún tileinkuð markmiðinu ekkert hungur.
Í tilefni af því fáum við Salóme Elínu Ingólfsdóttur, matvæla- og næringarfræðing, í heimsókn. Í erindi sínu mun hún fara yfir leiðir sem fólk getur tileinkað sér til þess að draga úr matarsóun og um leið spara bæði tíma og pening. Salóme kennir m.a. valáfanga um heimsmarkmið Sameinuðu þjóðanna í GÍ.
Fyrirlestur fer fram á 2. hæð Safnahússins þriðjudaginn 21. apríl 16:30.
Öll velkomin!